طريقة عمل بسكوت النشادر

[رنيم حمدي]

إلى محبي تحضير الحلويات أقدم هذا النص الشارح لطريقة عمل بسكوت النشادر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1761/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%AF%D8%B1--%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF) :
في وعاء كبير قومي بخفق كوب زبدة ناعمة ونصف كوب سكر بودرة بالمضرب الكهربائي
حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس...
أضيفي ملعقة صغيرة فانيليا وبيضة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يتم دمجها جيدًا...
أضيفي كوبين دقيق ورشة ملح إلى الخليط وقومي بالتقليب بالملعقة حتى يتجانس العجين...
قسمي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورقة زبدة...
ثم استخدمي شوكة لتسطيحها قليلاً...
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية واخبزي البسكوت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا
خفيفًا...
اسحبي البسكوت من الفرن ودعيه يبرد قليلاً على الصينية ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد
تمامًا...