هنا خالد
08-18-2020, 06:01 PM
جددي على مائدتك من الوصفات التقليدية و حضري معي اليوم طريقة البامية باللحم المفروم ستنال إعجاب عائلتك.. المقادير حبتان من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من السمن. إثنان كيلو من البامية. ملعقة صغيرة من زيت الذرة. كوب من عصير الطماطم. كيلو من اللحمة المفرومة. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. توضع البامية في وعاء وتزال القموع منها، وتغسل بالماء وتنظف جيدا. توضع البامية في وعاء بايركس أو طاجن فخار، ويضاف إليه اللحمة المفرومة. تقطع حبات الطماطم الى حلقات وينثر على وجه البامية واللحمة. يضاف عصير الطماطم ويغطى الطاجن ويوضع داخل الفرن لمدة عشرون دقيقة. يوضع في طبق التقديم البامية باللحمة المفرومة وتقدم مع الخبز أو الارز بالصحة والعافية.