عمر حسن
10-05-2021, 01:53 PM
إلى كل محبي البيتزا دعوني أقدم لكم
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة ...
أولا يتم خلط المكونات التالية في العجانة
للحصول على عجينة ناعمة و متماسكة
و المكونات هي :
ملعقة كبيرة بيكنج بودر، رشة محسن خبز ،
ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة سكر ،
نصف كوب لبن ، ربع كوب زيت ،
كوب زبادي ،ملعقة كبيرة خميرة جافة
و كوبين و نصف دقيق ...
بعد ذلك يتم تغطية العجينة و تركها ليتضاعف
حجمها من ثم يتم رش مسطح بالقليل من الدقيق
و يتم فرد العجينة عليه ...
في ما يلي يتم وضعها في صنية و تركها مرة
أخرى لترتاح لمدة ربع ساعة ...
بعد ذلك يمكن وضع الحشو الذي نريده قبل خبزها ...
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة ...
أولا يتم خلط المكونات التالية في العجانة
للحصول على عجينة ناعمة و متماسكة
و المكونات هي :
ملعقة كبيرة بيكنج بودر، رشة محسن خبز ،
ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة سكر ،
نصف كوب لبن ، ربع كوب زيت ،
كوب زبادي ،ملعقة كبيرة خميرة جافة
و كوبين و نصف دقيق ...
بعد ذلك يتم تغطية العجينة و تركها ليتضاعف
حجمها من ثم يتم رش مسطح بالقليل من الدقيق
و يتم فرد العجينة عليه ...
في ما يلي يتم وضعها في صنية و تركها مرة
أخرى لترتاح لمدة ربع ساعة ...
بعد ذلك يمكن وضع الحشو الذي نريده قبل خبزها ...