كيكة الدخن بالتمر

[رنيم حمدي]

إن كنت من الأشخاص الذي يعانون من حساسية
على القمح وتحب تناول الحلويات فهذا الموضوع
قد يفيدك لأنه يقدم نوع من الحلى خالي من القمح
ولذيذ جداً وهو : كيكة الدخن بالتمر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25014/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9)...
اليكم كيفية عملها :
يتم خلط نصف كوب سكرمطحون مع ملعقة صغيرة
ملح وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بايكينغ باودر
وكوب حليب بودرة وكوب دقيق أبيض وكوب ونصف دقيق
دخن ويضاف إليهم كوب ماء ونصف كوب زيت مع الدعك
للحصول على قوام عجينة ...
يفرد ثلثين هذه العجينة في صنية مدهونة بالزبدة
وفوقها يضاف كوب من التمر المعجون ويضاف
ما تبقى من العجينة فوقها ...
بعد ذلك يتم إدخال الصنية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة
على درجة حرارة متوسطة ...