عمل حلوى الطحينة المنزليه
 

الطريقة الاولى لعمل الحلاوة الطحينية البيتي


كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
منخول ثلثى كوب طحينة
أو أكثر رشة ملح
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب بندق محمص مجروش

* يخلط اللبن البودرة والسكر البودرة والملح ويقلب ثم الطحينة
* يمكن إضافة مقدار كوب من الطحينة حتى الحصول على عجينة
* يفرد كيس ثلاجة فى قالب وتفرد المكسرات ثم يصب خليط الطحينة ويضغط عليه
* يفضل تركها فى الثلاجة لمدة ليلة للتتماسك ثم تقطع وتقدم مع المكسرات على الوجه.



https://up.ita7a.net/do.php?img=3051

الطريقة الثانيه اعمل الحلاوة الطحينية

2 كوب سكر بودرة
2 كوب لبن بودرة
2 كوب طحينة
ملعقة صغيرة فانيليا
فول سوداني
2 ملعقة كبيرة كاكاو
الطحينة
كوب سمسم
كوب دقيق
كوب زيت


الطحينة
* يضاف الدقيق ويقلب حتى الحصول على القوام المطلوب
حلاوة طحينية
* يخلط السكر واللبن البودرة والطحينة والفانيليا في الكبة ويوضع الفول السوداني فى العلبة
* يضاف إلى الكمية الأخرى الكاكاو ويكبس فى العلبة مع الفول السوداني
* يوضع نصف الخليط ويكبس فى العلبة وتترك لمدة يوم حتى تمتزج المكونات ثم تقلب وتقطع وتقدم


https://up.ita7a.net/do.php?img=3052

حلاوة طحينية بالشيكولاتة والمكسرات

للحلاوة طحينية بالشيكولاتة والمكسرات:
2 كوب سكر بودرة
2 كوب لبن بودرة
1 و ربع كوب طحينة
2 كوب مكسرات
2 ملعقة كبيرة كاكاو
لعمل حلاوة طحينية بالشيكولاتة والمكسرات:

* يخلط السكر البودرة مع اللبن البودرة ثم يقسم الخليط ثلث إلى ثلثين
* يضاف إلى الثلث الكاكاو ثم تضاف الطحينة على كل كمية على حدى حتى تتماسك
* يوضع ورق بلاسيتيكي في علبة بلاستيكية ثم يضاف الفستق
* توضع طبقة من الخليط الأبيض وطبقة من الكاكاو بالتبادل وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ليلة كاملة.

https://up.ita7a.net/do.php?img=3053