القرفة او الدارسين هي من اكثر التوابل استخداماً في الاطباق الحلوة والمالحة تحتوي على مواد تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، تحتوي ايضا على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ، تحتوي ايضا على العديد من الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد والمنغنيز الصوديوم والبوتاسيوم وغيرها ،
كما ان فوائد القرفة للنساء أهمها :
- تعمل على انتظام الدورة الشهرية
- تحمي المبايض من التكيسات
- كما ويعمل مشروب القرفة على تحفيز انقباضات الرحم وهذا ما يساعد على الولادة السريعة
- يمد شاي القرفة الجنين بالكثير من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاج اليها في رحم امه
- تساهم في زيادة نسبة التبويض عند المرأة وهذا ما يؤدي الى زيادة فرصة الإنجاب
-شاي القرفة يغني المرأة عن تناول المسكنات لعلاج الالم اثناء الدورة الشهرية ، حيث ان النساء اللواتي يتناولن القرفة يعانين الماً اقل شدة واقصر مدة خلال الدورة الشهرية.