الموضوع: طريقة تحضير ستيك بالطريقة الكورية
عرض مشاركة واحدة
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
طريقة تحضير ستيك بالطريقة الكورية
بنت التحلية قروب التحلية

طريقة تحضير ستيك بالطريقة الكورية





المكونات :


شرائح لحم رفيعة طازجة

نصف كوب من صلصة الصويا
6 ملاعق من السكر الابيض
ملعقتين ونصف من السمسم

ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم
عدد 2 فص ثوم مهروس
3 شرائح رقيقة من الكرات

طريقة التحضير :




  • في وعاء كبير قومي بخلط صلصة الصويا والسكر وبذور السمسم وزيت السمسم والكراث والثوم.
  • قومي بالتقليب جيدا حتى يتم مزجهم بشكل جيد
  • تتم اضافة شرائح اللحم ويتم تحريكها جيدا حتى تتشرب اللحم الخليط جيدا
  • يتم تغطية الخليط لمدة لاتقل عن 12 ساعة ولا تزيد عن 24 ساعة.
  • سخني المقلاة على نار متوسطة لمدة من 5 ل 10 دقائق حتى يحصل اللحم على اللون الوردي
  • يقدم ساخنا مع الارز الابيض والسلطة


 

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير ستيك بالطريقة الكورية     -     المصدر : منتديات     -     الكاتب : بنت التحلية