إليك طريقة تحضير عجينة خلية النحل عشر دقائق:
في وعاء صغير امزجي الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة
من السكر وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية....
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة....
في وعاء كبير امزجي الدقيق مع الملح والسكر ثم
أضيفي البيكنج باودر...
أضيفي الزيت والحليب الدافئ إلى المكونات الجافة
ثم أضيفي خليط الخميرة....
اعجني المكونات معا جيدا حتى تتشكل عجينة ناعمة
ولينة....
غطي العجينة بغطاء أو فوطة نظيفة واتركيها في مكان
دافئ لمدة 10 دقائق فقط لتتخمر قليلا....
بعد مرور 10 دقائق قسمي العجينة إلى كرات صغيرة
بحجم حبة الجوز ثم رصيها في صينية مدهونة بالسمن
بشكل يشبه خلايا النحل...
اتركي العجينة تتخمر لمدة 10 دقائق أخرى....
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم أدخلي الصينية
إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا...