¤ المكونات :
* خمس حبات من البيض.
* كوبان من الطحين.
* كوب من السكر.
* كوب من الحليب.
* نصف كوب من الزيت.
* ملعقة كبيرة ونصف من الفانيلا.
* ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر
¤طريقة التحضير :
* نضع البيض في إناءٍ واسع، ونخفقه جيداً، ثم نضيف إليه الفانيلا، والسكر، والحليب، والزيت، ونخفقها جيداً.
* نضيف الطحين، والبيكنج باودر، ونستمرّ في التحريك حتى تمتزج جميع المكوّنات.
* نحضر قالب الكيك، وندهنه بالقليل من الزيت والطحين، ثمّ نصبّ الكيكة فيه.
* ندخله إلى الفرن، ونتركه نصف ساعة إلى أن ينضج تماماً.
* نخرجها من الفرن، ونقطّعها، ونضعها في أطباق التقديم.
هنا وعافيه 🌹