مركز رفع الصور

منتديات التسويق والنشر

زينة عضو مميز
http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693

فتة الباذنجان من اطيب والذ الاطباق في بلاد الشام لا تحتاج طريقة عمل فتة الباذنجان الى وقت طويل يعد من الاطباق السهلة والسريعة التحضير . المكونات:
٢٥٠ غرام من الباذنجان المقطع
٣ ارغفة من الخبز العربي مقطع الى مكعبات صغيرة
ملعقتان صغيرتان من الطحينة
كوب من اللبن
سنان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير اليمون
٣/٤ كوب حمص مسلوق
رشة ملح - رشة فلفل ابيض -
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
الطريقة فتة الباذنجان :
مقطع الباذنجان الى مربعات صغيرة ونضع عليه القليل من الملح وذلك حتى لا يتشرب الباذنجان الزيت عند قليه
مسخن ملعقة من الزيت في مقلاة عميقة نضيف مكعبات الباذنجان نقلبها حتى يصبح لونها ذهبي
نقلي الخبز العربي بملعقة زيت حتى يصبح ذهبي اللون
في وعاء عميق نضع كمية الطحينة واللبن وعصير الليمون الحامض ورشة الملح والفلفل الابيض والثوم ونخلط المكونات حتى يتجانس الخليط
نضع في وعاء التقديم نصف كمية الطحينة واللبن بعد ذلك نوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص ثم نضيف باقي الطرطور واللبن
في مقلاة نضع فيها السمن نحمص المكسرات ليصبح لونها ذهبي ونزين فيها فتة الباذنجان وتقدم مباشرة .

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل فتة الباذنجان     -     المصدر : منتديات     -     الكاتب : زينة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
iTraidnt by شات كتابي
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
شات كتابي
منتديات ، منتدى ، المنتديات ، المنتدى ، منتديات التحلية - منتدى التحلية
منتديات بنات

التحلية

التحليه

شات الصوتي

دليل الشاتات الصوتية - دليل الدردشات الصوتية

دليل الشات الصوتي - دليل الشاتات الصوتية

دليل الدردشة الصوتية - دليل شات صوتي