مركز رفع الصور

منتديات التسويق والنشر

رنيم حمدي عضو مميز
http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693

إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل:
في وعاء كبير اخلطي كوب ماء دافئ وملعقة كبيرة خميرة
فورية مع ملعقة صغيرة سكر واتركيها لمدة 10 دقائق حتى
تتكون رغوة...
أضيفي كوبين وربع طحين تدريجياً إلى الخليط مع التحريك
المستمر..
أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت زيتون
واستمري في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة...
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالطحين وقومي بالعجن
لمدة 10 دقائق حتى تصبح ملساء ومرنة...
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت الزيتون، ثم
غطيها بمنشفة رطبة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة
ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها....
بعد راحة العجينة قسميها إلى كرات صغيرة حسب حجم البيتزا
التي ترغبين في إعدادها....
قومي بفرد كل كرة على سطح مرشوش بالطحين لتكون بشكل
دائري ثم ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز...
أضيفي صلصة البيتزا والحشوات حسب رغبتك ثم قومي بخبز
البيتزا في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة عالية لمدة 15
دقيقة حتى تصبح قاعدة البيتزا ذهبية اللون....
اخرجي البيتزا من الفرن قطعيها وقدميها ساخنة....

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل عجينة البيتزا     -     المصدر : منتديات     -     الكاتب : رنيم حمدي

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
iTraidnt by شات كتابي
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
شات كتابي
منتديات ، منتدى ، المنتديات ، المنتدى ، منتديات التحلية - منتدى التحلية
منتديات بنات

التحلية

التحليه

شات الصوتي

دليل الشاتات الصوتية - دليل الدردشات الصوتية

دليل الشات الصوتي - دليل الشاتات الصوتية

دليل الدردشة الصوتية - دليل شات صوتي