زيت الزيتون البكر الذي يتم استخلاصه يدويا بدون أي إضافات كيميائية، ذات جودة عالية ويعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز الأفضل في السوق. يتم استخلاصه عن طريق عصر الزيتون ثم استخلاص الزيت.

فوائد زيت الزيتون البكر

تناول اطعمة مضاف اليها زيت زيتون بكر له فؤائد متعددة كثيرة منها:
- مضاد فعال للالتهابات والبكتريا.
- ينظم نسبة الكوليسترول في الدم.
- يقاوم الإصابة بأمراض القلب.
- غني بالدهون المشبعة، لذلك يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان.
- مفيد للبشرة والوجه، بسبب احتوائه على الفيتامينات والمعادن.

استخدامات زيت الزيتون البكر

يمكن استخدامه بأكثر من طريقة:
- إضافة للسلطة الخضراء يعمل على تحسين معدل الأيض.
- يمكن استخدامه مع الأكل، ولكن تحت درجة حرارة متوسطة.
- إضافة مكونات طبيعية لعمل حمام زيت للشعر، وماسكات للبشرة.

الفرق بين زيت الزيتون البكر والممتاز

الفرق يكون في السعر والنقاء ونسبة الحموضة.
حيث أن زيت الزيتون البكر الممتاز أغلى ونسبة حموضة أقل ونقاء أعلى ويتم استخراجه عن طريق الضغط البارد، وعدم التعرض لدرجة حرارة مرتفعة، وبدون أي إضافات كميائية. لذلك يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة. بينما زيت الزيتون يكون أقل في السعر ودرجة النقاء وأعلى في نسبة الحموضة، ويتم استخراجه بنفس الطريقة.