مركز رفع الصور

منتديات التسويق والنشر

رنيم حمدي عضو مميز
http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693http://up.ita7a.net/do.php?img=693

ما من رأي واضح حول أصول المعمول
فمنهم من يقول أنه فرعوني الأصل
وجزء أخر يقول أنه عثماني الأصل
لكن الأكيد أنه نوع من الحلى اللذيذ جداً ..
إليكم طريقة تحضير معمول التمر :
في وعاء كبير يتم إضافة كيلو من الدقيق مع مزيج مذوب من
ملعقتين سمن بلدي و-200 غرام زبدة ونصف كوب زيت
يضاف اليهم ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنغ بودر
وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وملعقتين كبيرتين من سكر البودرة ...
تخلط المكونات جيداً وتدعك للحصول على قوام عجينة ..
يتم تغطية هذه العجينة وتركها جانباً في مكان دافئ لتختمر ...
بعد أن تختمر يمكن أخذ قطعة منها وفردها ووضع التمر فيها وتسكيرها
وإعطاءها الشكل الذي نريد مستعملين قالب التزيين ...
بعد ذلك في صنية يتم رص حبوب المعمول وادخالها الفرن
الذي تم إحمأه على درجة 200 لتأخذ اللون الذهبي ..

 

الموضوع الأصلي : معمول التمر     -     المصدر : منتديات     -     الكاتب : رنيم حمدي

ترف مراقبة عالم حواء

الله يعطيك العافية شكرا ع مجهودك

توقيع
استغفر الله العظيم
استغفر الله العظيم
استغفر الله العظيم
أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
iTraidnt by شات كتابي
جميع الحقوق محفوظة منتديات التحلية - منتدى التحلية
شات كتابي
منتديات ، منتدى ، المنتديات ، المنتدى ، منتديات التحلية - منتدى التحلية
منتديات بنات

التحلية

التحليه

شات الصوتي

دليل الشاتات الصوتية - دليل الدردشات الصوتية

دليل الشات الصوتي - دليل الشاتات الصوتية

دليل الدردشة الصوتية - دليل شات صوتي

فلتر شور - فلاتر شور

فلتر - فلاتر