زيت الزيتون هو أحد أشهر الزيوت النباتية في العالم، ويُستخرج من ثمار الزيتون، وهو سائل لزج ذو لون أخضر فاتح أو ذهبي.

فوائد زيت الزيتون
المصدر : 6 من أهم فوائد زيت فول الصويا للشعر


يتمتع زيت الزيتون بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

مصدر جيد للدهون الصحية: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ورفع نسبة الكوليسترول الجيد.
يحمي القلب والأوعية الدموية: يساعد زيت الزيتون على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
يساعد على خفض خطر الإصابة بالسرطان: يرتبط تناول زيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون والمستقيم.
يحسن صحة الجلد والشعر: يساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة ومنع الجفاف، كما أنه يساعد على نمو الشعر وتقوية فروة الرأس.
استخدامات زيت الزيتون
تابع : 7 من أهم فوائد زيت عين الجمل للشعر

يستخدم زيت الزيتون في العديد من الأغراض، منها:

الطهي: يستخدم زيت الزيتون كزيت طبخ صحي، حيث أنه لا يحتوي على الكوليسترول، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
التسكين: يستخدم زيت الزيتون كمرطب للبشرة، كما أنه يساعد على تخفيف آلام العضلات والمفاصل.
العناية بالشعر: يستخدم زيت الزيتون للعناية بالشعر، حيث أنه يساعد على ترطيب الشعر وتنعيمه.
مخاطر زيت الزيتون

يمكن أن يسبب زيت الزيتون بعض المخاطر، منها:

زيادة الوزن: يمكن أن يسبب تناول زيت الزيتون بكميات كبيرة زيادة الوزن، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
الحساسية: يمكن أن يسبب زيت الزيتون الحساسية لدى بعض الأشخاص.
نصائح حول استخدام زيت الزيتون
المزيد : 5 من أهم فوائد زيت شولموغرا للشعر

تناول زيت الزيتون بكميات معتدلة: يُنصح بتناول 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميًا.
تجنب استخدام زيت الزيتون في القلي: يُفضل استخدام زيت الزيتون في الطهي على نار هادئة، أو في تحضير السلطات والمقبلات.
تأكد من شراء زيت الزيتون البكر الممتاز: يتميز زيت الزيتون البكر الممتاز بجودته العالية، وباحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية.