الكنافة النابلسية يشتهيها كل كبير وصغير كوجبة في الصباح او تحلية بعد الاكل ، وتعد الكنافة النابلسية من الحلويات الشهيرة في بلاد الشام ويشارك الشعب السوري في انتقاىها كل من فلسطين العراق الاردن ولبنان.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
تعتمد في طهيها على استخدام نوع معين من الجبن.
صنية مقاسها ٢٤
٣٠٠ جرام جبنة عكاوي او الموتزاريلا
كوب ونصف سكر
كوبان ماء الشربات
ملعقة صغيرة فانيليا
فستق مطحون للزينة.
