إليك وصفة سهلة وشهية لكفتة الدجاج:

تابعنا : كفتة الدجاج الشهية والسهلة


المكونات:
- 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
- 3 فصوص من الثوم، مهروسة
- ربع كوب من البقسماط
- ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت للقلي

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط صدور الدجاج المفرومة، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقسماط، البقدونس المفروم، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل. قم بالتجMix جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو قوالب مسطحة بشكل دائري.
3. في مقلاة عميقة، سخن الزيت على نار متوسطة.
4. قم بقلي كفتة الدجاج في الزيت المسخن حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية تمامًا. يمكن أن تستغرق حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.
5. قم بتصفية الكفتة المقلية على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد.
6. قدم كفتة الدجاج الشهية ساخنة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة حسب الرغبة.

للمزيد : كفتة الخضار طبق جانبي شهي


تمتع بكفتة الدجاج اللذيذة والسهلة التحضير!